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修行中会員ひまわりさん

食べるのも作るのも好きです(*^_^*)

薄力粉でピザ生地


 

こんにちは(^.^)

 

薄力粉で作るピザ生地…

少し物足りないですが

お家にあるものでピザを簡単に作れちゃうということで

たまに作っています♪

 

直径18センチくらいを1枚

 

薄力粉、100グラム

ぬるま湯、50CC

お塩、小さじ1/2

お砂糖、小さじ1/2

オリーブオイル(サラダ油)大さじ1

ベーキングパウダー小さじ1

 

全部、混ぜて

まとまるまで、捏ね捏ねしていくだけなのですが

ぬるま湯は一気に入れてしまうと

粉類がダマになってしまったり

ベトついてしまうので

少し入れて、捏ねて、少し入れて、捏ねて…と

3~4回位に分けるのがオススメです♪

 

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具材を乗せて

オーブン180度で20分位焼きました。

オーブンの種類で変わってくるので

温度や時間は見ながら調節してくださいね(^_-)v

 

今回、乗せた具材は

合挽肉を甘辛に煮たものと

白髪ネギ、ニラ、チーズ、マヨネーズ♪

 

マヨネーズは1番上にもかけると

焦げ目が付き、香ばしくて美味しいですよ~。

 

この甘辛挽肉は

そぼろ丼にしてもご飯が進んじゃいます!

 

 

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お皿に盛るおせち


 

おはようございます♪

 

お重箱のおせちを紹介しましたが

お皿に盛るおせちもなかなか好きです(*^^*)

 

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メニューはお重箱と全く同じですが

お重箱より盛り付けやすいです♪

お重箱だとイメージ通りに入らなくて苦戦…

 

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こちらは主人の父が来てくれた時に出し

主人も父も喜んでいたというより

ビックリしていました~。

 

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『伊達巻も手作りだよ』

『これも手作りだよ』

と、少し鼻を高くした私(笑)

…今回は本当にほとんど手作りでしたが♪

 

人気だったのは

伊達巻と数の子の醤油漬け。

 

主人はチキンロールも好きですが

チキンロールは普段もたまに作るので

割と食べ慣れています。

 

さて…もうお正月気分は抜け

また1年の始まりです!

仕事に家事に料理に…気合いたっぷりです(^.^)/~~~

 

 

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お重1番下


 

おはようございます\(^o^)/

 

お重箱の1番下は

煮物を入れる予定でしたが

悩んだ末、ちらし寿司にしました。

 

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大葉、海老、いくらが美味しい~♪

 

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煮物はタッパになってしまいました。

 

実はこのおせちは

祖父と祖母のお家にプレゼントするために

作ったものです。

 

お重箱のサイズも15センチと

通常より少し小さめです。

 

とっても喜んでもらえて

嬉しかったです♪

 

主人の父が

昨日、我が家に来てくれたので

第二弾を作りました(^^)b

 

また更新しま~す♪

 

 

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ひまわり
ユーザー名
ひまわり
ラ ン ク
修行中会員
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創作料理
趣味・特技
ダイエット・エステ・小物つくり
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女性
血 液 型
A型
地  域
兵庫県
登録日
2016-03-04
最終ログイン
2018-01-11


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