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修行中会員朝の紅茶さん

洋食の思い出と記録

ポテトにひと工夫


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こんがりしたウィンナーとベーコン。

マッシュポテトも焦げ目がついていて

これが本当に美味しかったです!

 

実はファミレスなんですが、飲み放題があったので

おつまみで注文しました。

 

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他にもこういうのがありました。

 

なぜか、フライドポテトが寝そべっています…

が、これが魚介の出汁を吸って、ウマイ!

変わった食べ方に思えましたが、

パンを浸して食べるより、アリかもしれないと

感じました。

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オリーブオイルのホワイトソース


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最近色々なところで、グラタンを目にするようになりました。

 

レストランでは注文するか悩む…メニューです。

猫舌なので…。そして、マカロニが苦手…。

 

家で作るのも簡単ですし、好みの具材で好きなだけ食べるのも

楽しいですね。

 

テレビでもたくさんレシピが紹介されていて、

昨日の朝の番組で見かけたのが、上の画像のグラタン。

ホワイトソースをオリーブオイルで作っていました。

カロリーを気にされる方に朗報です。

 

詳しくはこちら

https://www1.nhk.or.jp/asaichi/recipe/index.html

 

バターをオリーブオイルに替えるだけのようですね!

バターの風味が好きな方は、具材を傷めるときに使ったり、

チーズと一緒に上にのせたりするといいんじゃないでしょうか?

少量で香りが楽しめる程度に。

 

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ピザの端っこ


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窯焼きピザを食べました。

生地がおいしいピザで、嬉しかったです。

 

いつも、端のほうが余ってしまって

食べるのが楽しくないのですが、

生地がおいしいと、ソースのついていない部分も

平気で食べられて良かったです。

 

私はめったにピザを食べないので、

今回は、ピザに開眼する良い機会となりました。

 

ちなみに、ピザ好きのお勧めピザより

パン好きのお勧めピザのほうが、美味しい気がしました。

 

味覚の合う人、というか、

着目しているポイントが自分と同じ人の

お勧めを食べると

食わず嫌いが治るのかもしれません。

 

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朝の紅茶
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朝の紅茶
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洋食
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神奈川県
登録日
2016-07-11
最終ログイン
2017-12-31


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