家元会員 Pepper様

日英で熱心に学び、思いを形にするフードアーティスト

アメリカからクッキー到着


12日で届くんですね。
アメリカから、凝った型で作ったクッキー届きました。

クッキークラブに入っていて、月一回、有志でクッキー交換します。

味は、アニス(八角ですね)の白と、ミントとレモンの緑です。

ケーキみたいな食感があって、美味しいです。紅茶とよくあいます。

私は型抜きパスタを送り、好評でした。

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展示ギャラリーがわかりました。


10月の終わりごろから、11月の始めまで、小さなギャラリーですが、

グループ展をします。私が出すのは、7種類のパスタ。毎日、一週間違ったパスタを

食べよう、という趣旨で作りました。

今年も出せてよかったです。

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スカイプで参加~アメリカのクッキーの会~


とても凝った型で作られるクッキーがあります。元は北ヨーロッパの物ですが、

おばあさんや、アンティークの物など集め、それを使って、昔ながらのレシピで

クッキーを作っている人達がいるのです。

それらの型のあまりの美しさに、そんな会に入会して半年ぐらいたちました。

メンバーの一人が、自宅で有志を集めて、作り方を一緒にしたり、普段悩んでいることを

皆で解決したりする集まりを企画し、面白そうなので、私は海の向こうから、スカイプで参加することにしました。

時差があるので、こちらは朝の1時~という設定ですが、たくさんお昼寝して、備えます。

普段疑問に思っていることも訊けるし、会のメンバーとも話しができるし、とてもいい機会です。

ただ、一つ頭を悩ませているのが、クッキーを日本に送ってもらうこと。郵送代が高くて、とても頼めません。

食べてみてわかることも多く、何とかして実現しないかなと思っているのですが、4600円とか(片道)言われ、

うまいやり方を考え中です。

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Pepper
 ユーザー名:Pepper
 ラ ン ク:家元会員
 カテゴリ :フードアート
 趣味・特技:趣味:月餅,パスタ,点心作り(変わり餃子)特技:英語(英検一級、通訳案内士)
 指導料  :有り
 登録日  :2016-12-14
 最終ログイン :2017-10-15

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