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修行中会員おこめ事務室さん

20代主婦/旦那さんと二人暮し/フルタイム勤務

冷しゃぶサラダ!


冷えてきたというのに、なぜか夫からのリクエストは「もりもり冷しゃぶを食べたい」とのこと。豚しゃぶの温サラダではなく、冷しゃぶとのこだわり(´・_・`)

 

でも作る側としては簡単なのでラッキー★と思いながら、ご希望通りもりもり冷しゃぶ!

そういえば冷しゃぶって元祖おかずサラダって感じですよね(^^)

 

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肉×肉になってしまいましたが、冷しゃぶがひえるので暖かいおかずということでまたまた鉄鍋餃子。(ほんと味の素の餃子がおいしすぎて、我が家での登場頻度がすさまじい!笑)

 

そして、ごはんは黒米を混ぜて炊きました(^^)

これも夫の好物なんです。古代米ともいうのかな?

ごま塩をふって赤飯風に食べてました!

 

ところで、冷しゃぶはゴマだれ派ですか?ポン酢派ですか?

我が家は夫婦揃ってポン酢派です!

たまにマヨネーズもかけてみたり。

 

では(^^)

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家ギョプサル!


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先日は久しぶりに夫と2人で晩御飯の時間がそろったので、おうちでサムギョプサル、略して家ギョプサル!\(^^)/

 

とうのも、仕込んだ味噌をつけて食べたらおいしいのでは?と思いメニュー決定しました♪

 

副菜には、ブロッコリーとささみの中華炒めにしました(^^)餡にしたのでブロッコリーにもしっかり味が絡み食べ応えがありました!

 

それと最近はまっているのが、鍋での炊飯。

やっぱり、炊飯器とは違って、お米が立っているように思います(*^_^*)!!

 

おうちでサムギョプサル、大満足でした(^ω^)

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おうちですきやきランチ


気温が下がってくると恋しくなる食べ物、、、

お鍋\(^^)/!

と、いうことで♪

牛肉が安く手に入ったのですき焼きにしてみました(^ω^)

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写真は少しいじった後ですが、白菜とねぎなどを下に敷いてしばらく煮たのち、上に肉を1枚1枚丁寧に広げて蓋をして熱をいれたら、端に豆腐を入れて、最後にうどんを乗せて煮るのが我が家の順番です!

 

もちろん見た目はそれぞれエリア分けをして並べたほうが美しいですが、野菜を下に入れることでネギやはくさいがトロトロに煮えて、肉を広げて入れることで安いお肉でも固まらなくておすすめです(^^)

 

あと、お砂糖はかならず三温糖を使っています♪

白砂糖よりもやさしい甘みになります(^^)

 

おいしくいただきました~***

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おこめ事務室
ユーザー名
おこめ事務室
ラ ン ク
修行中会員
カテゴリ
家庭料理
趣味・特技
料理*家計管理(FP所持)*キッチン用品
性  別
女性
地  域
兵庫県
登録日
2017-12-18
最終ログイン
2018-10-15


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