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修行中会員まめたぬきさん

大阪 北摂中心におすすめスポットを紹介します!

食育の日


ご覧いただきありがとうございます。

今日は19日なので食育の日です。

 

 

こちらの動画を参考に、

今月はおいもさんの絞り出しクッキーにしました。

 

DSC_1999

好きなように絞り出して、焼きました。

DSC_2001

 

動画ではさらっと完成していますが、

実際には道具や材料を揃えたり、

とにかく手間がかかるし、片付けも大変です。

 

「クッキーってこんなに大変なのか~」

 

食べることに感謝の気持ちを忘れないでほしいなと思います。

 

クッキーはしっかり焼けたところはサクサク、

片栗粉なのでもちっとしたところもありました。

 

おいしかったです。

 

今日もお付き合いいただきありがとうございました。

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離乳期のスイートポテト


ご覧いただきありがとうございます。

離乳期からスイートポテトはよく作っていたおやつです。

 

はじめはレンジで柔らかくなったさつまいもを裏ごししてペーストにしたものでした。

少しずつ食べられる食材が増えていくにつれて、

スイートポテト感も出ていきました。

 

先日は蜂蜜で甘さを出しましたが、

蜂蜜は1歳からしか食べられないので注意ですね。

DSC_1991

(先日作ったスイートポテトです)

 

手づかみになってからのスイートポテトはすっかりスイートポテトでした。

 

牛乳、バター、砂糖を混ぜてオーブンで焼いて作っていました。

 

もう5年くらい前なので記憶も曖昧ですが、

離乳食の話もまたできたらいいなと思います。

 

今日もお付き合いいただきありがとうございました。

 

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スイートポテト


ご覧いただきありがとうございます。

息子がおいも掘りで持って帰ったさつまいも。

リクエストがあったのでスイートポテトも作りました。

ていねいに作るときは裏ごししてバターや生クリーム、砂糖で作るのですが、

今回は材料が揃っていないことと、時間がそれほどなかったので、簡単に作りました。

 

DSC_1991

 

まずはレンジでチンしたさつまいもに蜂蜜を混ぜながら

潰します。

DSC_1989

 

もろもろするので、牛乳を混ぜながらまとめていきます。

 

形を整えたらアルミカップに入れて、

卵黄を塗ってオーブンで焼きました。

 

なめらかにするならやっぱり裏ごししたほうがいいですね。

バターを使った方がコクがあっておいしくなるから、

次はもう少し手をかけて作りたいと思います。

 

今日もお付き合いいただきありがとうございました。

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まめたぬき
ユーザー名
まめたぬき
ラ ン ク
修行中会員
カテゴリ
子育て
趣味・特技
ハンドメイド
性  別
女性
地  域
大阪府
登録日
2017-12-29
最終ログイン
2019-10-19


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