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家元会員momo様

地酒中心でお酒を飲んでます。酒器も好き❤美味しく楽しいお酒と料理があれば幸せ

新発売!新潟しゅぽっぽあま酒!!


こんばんはー(^∇^*)ノ゚・:*

続けてあま酒のことを。

昨年12月の末に発売されたばかりのあま酒、

「新潟しゅぽっぽあま酒」

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三年前より新たに誕生した新潟の地酒「新潟しゅぽっぽ」のあま酒バージョンが昨年デビューしたんです。

醸造しているのは新潟市にあります今代司酒造。

今代司のあま酒は、これまで全種飲んでて、味わいは他と比べて「酸味」があるなぁって思っているのですが、

このしゅぽっぽは自然で控えめな甘味が特徴で、さっぱりと飲めます。

っていうか、すっごい美味しかったです♥

今は冬なのでホットにして飲む方も多いかと思いますが、

これは冷蔵庫で冷やして飲んだ方がオススメかも!

飲みきりサイズ(1合)324円でお値段もお手頃!

新潟駅とかにしか売っていないので、新潟へお越しの際は是非ともお手にとってみてくださいね★

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打ち合わせでも甘酒♪


こんばんぽ(*´∀`*)ノん

今日は。。。

ランチからの~

お仕事依頼の打ち合わせ。

コーヒーをお供に。。。ではなく!!

甘酒を注文しました(笑)

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新潟県小千谷にあります山崎醸造の甘酒「雪国あま酒」を使用した

「柚子と生姜のホットあま酒」

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こんな感じに柚子入り♥

生姜効果でさらにポッカポカ。

いやぁ、すいません。どうしても気になったもので(笑)

山崎醸造さんのあま酒、まだ飲んだことなかったし(汗)

山崎醸造さんは味噌や醤油が有名ですが、

元は造り酒屋さんからのスタートなんですよ!!

HPにオンラインショップがあり、そこからこちらのあま酒を購入することができますので、ご興味のある方は検索してみてください。

はい。

大変おいしゅうございましたヽ(*´∀`)ノ

ごちそうさまでした♥

新たなお仕事にも恵まれ、今日も感謝です。

 

 

 

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面白かったお酒の本①


(ノ)ω(ヾ)コンバン…ヽ(○’∀`○)ノワァ♪

日本酒に関する本。。。HOW TO本や雑誌、エッセイなど、いろいろあると思います。

日本酒好きとして、知識を深めるためにも沢山本を読んでいる。。。と、思われがちですが(職業的にも)

それほど読む方ではない気がする(´・ω・`)

いや、人と比べたことがないのでよくわからないけど(笑)

そんな中。

こないだ図書館で借りてきた本で面白かったのがこちら!

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きき酒師 山同敦子著「めざせ!日本酒の達人」(ちくま新書)

ちょっと前に出版された本ですが、今の傾向も分かります。

なにより!難しい表現が少なく、日本酒のことがよく分からないって人にも理解しやすいなって思いました。

こゆ日本酒本で、じっくり全部読んだのって久ぶりかもー(いつもは必要なところだけ)

小論文放置して人の本を読んでいる場合ではないといのは重々承知しているのですが(本当に?)

ちなにみ昨夜はまた、次のテーマの歴史本を読み、寝付くまで旦那と「ユダヤの歴史」について議論する。。。

相当マニアックな夫婦の会話wwww

こんな時。

ああ、この人と結婚して良かったなって思う。

って、話がそれましたが、

皆さまも一度お手にとってみてください。

 

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