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家元会員momo様

地酒中心でお酒を飲んでます。酒器も好き❤美味しく楽しいお酒と食事があれば幸せ

普段飲みのお酒しか造らないポリシー


父の日の流れから。。。

コスパの良い美味しいお酒探しにハマっているような旦那。

昼間、宅急便が。。。

りんごジュースと潟一

Σ(゚д゚lll)いつの間に注文してたんだーwww

りんごジュースはおそらく子供に、なんだと推測。

お酒は、

潟一

上越にあります加藤酒造㈱の「潟一」。

こちらの蔵元さんは。。。

普段飲みのコスパが良いお酒(のみ)を造ることに力を入れていて。。。

品評会などに出すお酒は造っていません。

潔しなスゴイお蔵です!!

なので、

本当に安く買えるのだけれど。。。

美味しいのです♥

このお酒、大吟醸なのに一升瓶で2000円くらい。

ヽ〔゚Д゚〕丿スゴイよねー。

通販によく出てます。

「大吟醸なのにこんなに安くて怪しいんじゃない?」

って思うかもしれませんが、前述した通り、

いろんなコトを排除して、コスパの良いモノだけに全てを捧げているようなお蔵なので

この価格でこの規格なのですッ。

ありがたやーヽ(*´∀`)ノ

飲むのが楽しみ♪

実はこの瞬間、私は私で酒屋さんにお酒と徳利を注文していたことなど、彼は知らない(笑)

 

 

 

 

 

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食中毒予防「十分に加熱」ってどれくらい??


ジメジメ暑い日が多くなってきました。

そう、梅雨☂です!!

私も毎日、子供達にお弁当を作っていて。。。

気になるのはやはり、

食中毒|゚Д゚)))

はい、今回はお酒の話ではありません!!

えと。

料理が得意ではありませんが。。。

食品衛生責任者だったりする(笑)

なので。

今日はお酒の話はやめにして、食中毒について。

食中毒予防のTVや本を読んでいると、よく聞く言葉が。。。

「十分に加熱」

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って。。。十分に加熱ってどんくらい加熱したらいいの!???

食中毒にもいろいろ種類があって、冬場に多いノロウィルスの場合は85℃以上90秒以上。

今の季節に多い食中毒ウェルシュ菌食中毒(給食病)や大腸菌食中毒、サルモネラ食中毒なんかは75℃以上90以上。

そんなところで(・∀・)ノ

この季節。カレーやシチューを作って鍋ごと出しっぱなしは危険ですのでご注意ですよ!

 

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ランチで元気をチャージヽ(*´∀`)ノ


ランチ会。

って言っても特別な何かの会ではなく、ただ単にランチ好き&飲食大好きメンバーが集まって、何気ない話をダラダラしながらランチするってだけなんですけどね。

平日の昼間、皆さん仕事の合間をぬっての参加(はい。暇なのは私くらいなものです)

いや。私だって暇じゃないよーΣ(゚д゚lll)

今日は、ようやくいろいろ面倒な案件が片付いて、月末までは比較的肩の力を抜いて仕事ができるーって日だったのね。

夕方予定も一件入っていたけれど、こんな日はやはり昼から一杯頂いて、自分にご褒美♥

元気をチャージして明日からまた頑張ろう!!!

サラダと白ワイン ステーキ

珍しく白ワイン登場ヽ(*´∀`)ノ笑

メニューにあったグラスワイン(白)としかなかったので何かは分からず。

店員さんに銘柄を聞いても分からないだろうなと思ってスルーした。

基本、いつも一人で仕事だから、こうした席で仕事や時事ネタの情報交換してワチャワチャするってストレス解消だよー♪

異業種の集まりでもあるから思わぬ仕事に結びついたりもしますしね。

物書きって家にいりゃいいって思う人もいるかもしれないけど、誰よりもたーーーっくさんの人に会うことが大事なのです。

ん?昼間から飲んでる言い訳じゃない、よ!!!!

 

 

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momo
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