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修行中会員小麦ちゃんさん

食べること大好き小麦ちゃんです。
コナモノラブ(。・ω・。)ノ♡なアラサー主婦。

ハード系が豊富なパン屋さん


最近動物に興味津々の娘。お散歩中の犬を見つけると「う!うーっ!」と必死に指さしをしています。

日曜なので混むだろうなあと思いながらも東山動物園へ行ってきました。大人のお昼に…と立ち寄ったパン屋さん。

全くノーマークだったのですが食べログの口コミを見るとハード系が充実しているとのこと。しかもお店のホームページにパンが紹介されているので前もって欲しいパンがチェックできました♬

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23039677/

http://www.leplaisir-dupain.com/product/index.html

こちらのお店は対面式で店員さんにパンをとってもらうシステムなので、超優柔不断な私にとって事前に予習できるのはとーーてもありがたいです!

7点買ったのですが写真に撮るのを忘れてしまい、撮影できたものだけ載せます。

パン・オ・プレジール

店名が作パンなので美味しいに違いない!と思ってチョイス。

パン・オ・ノア

パン・ア・ラ・フィグ

他にはサラミのサンドイッチ、クロックムッシュ、パン・オ・マロン(栗の渋皮煮が入ってる)、プロヴァンサル(オリーブが入ってる)を買いました。プロヴァンサルは娘が気に入ってしまい途中で奪われました(笑)

なかなか大きいサイズでお値段もそこそこするのでしょっちゅう好きなだけ買うというわけにはいかないけれど、2か月に1度くらい食べたいなーと現時点では思っています。

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チーズケーキの有名なお店


今日紹介するお店はSweets of Oregonさん。デパ地下に時々出店しているチーズケーキのお店です。

一度だけ本店に行ってランチを食べたことがあります♬

平日ランチタイムはとーーてもお得なランチセットがあるんですよ。

選べるパンケーキ、選べるチーズケーキ(ハーフサイズ)、ドリンクでなんと1,080円!チーズケーキはホールサイズで700円なのでパンケーキとドリンクで約700円なんてすごい♡

私がチョイスしたのはチーズフォンデュパンケーキとイチゴのチーズケーキ。ドリンクはバナナミルク(だったかな(^^;))

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パンケーキのプレートはグリーンリーフやミニトマトも乗って美味しそう!生地はふわっふわです。間に挟まったチーズソースとも相性抜群♡パクパク完食でした。

ストロベリーチーズケーキもさすが専門店のお味。底のオレオ生地みたいな部分と濃厚なクリームチーズが絶妙な組み合わせ。ハーフじゃなくてホールサイズでもいけちゃうんじゃないかと思いました。

くどいですがこのセットは本当にお得!また行きたいなあ…😋

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焼き時間検証


朝ご飯用のパンが無いのでホームベーカリーのタイマーをセットしようかなと思いましたが、なぜか自分で焼きたくなって夜中のパン屋さん開店です。

とはいうものの創作意欲は最近枯渇気味。何でもない時にふと成型のアイディアが浮かぶんですが・・・。これといった成型が思いつかずシンプルな丸パン(クープ入り)にしました。

でもただ焼くだけではつまらないので焼き時間を変えてみましたよ!

オーブンの温度は200℃で。左が10分焼いたもの。右は11分30秒焼いたもの(細かい(笑))

結構色が違いますね。

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裏はこんな感じ。上が10分、下が11分30秒のもの。

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焼き時間、10分で十分かな~と思ったのですが(シャレだ(笑))食べてみるとややねっちょり。しっとりともいえなくはないんですがもう少し焼いてもいいかな。でも長時間役と当然水分は減っていくわけで…。水分の多いパンは口当たりがよくて好きなんですが難しいですね。

次回はこの結果をもとによりおいしいパンを目指そう!

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小麦ちゃん
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小麦ちゃん
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料理、水泳
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2018-05-02
最終ログイン
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