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修行中会員マダムぱん子さん

毎日丁寧にゆとりのある生活を送りたい‼と願っている3人(男の子1人と女の子2人)のママです。日々子育てに追われつつ、手ごねパン作りを楽しんでます。よろしくお願いします(^^)

コーヒーのお花パン


子どもたちが帰ってくるまで、あと30分。

午前中に仕事して、

お昼ご飯を食べて、

次の日の仕事に用意しながら、

片付けて…。

ためているドラマを流し見しながら、

ためている用事を3時半までに終わらせる。

そして、その後は…、

地獄です(笑)

宿題が進まない子どもたちとバトル。

子どもたち同士でのバトル。

そして、最終的に雷⚡を落とす…。

子どもたち、それぞれの習い事の送り迎えと夕食用意。

これからの大仕事のために、いまだらだらしてます😊

 

『コーヒーのお花パン』

 

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生地に小さじ2のインスタントコーヒーを入れました。

アーモンドクリームには、キャラメルチョコチップを入れてます。

カフェモカのイメージです。

仕上げには、アーモンドダイズもたっぷりかけてます。

焼き上がりには、コーヒーのいい香りが部屋中広がります。

 

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『チョコのお花パン』

これは、ココア大さじ1入りです。

 

入れるものを代えるだけで、雰囲気が変わります。

あっ、もうそろそろ帰ってきます。

今日も忙しい夕方の始まりです(^^)

 

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使える食パン


『家で食パンを作りたい‼』

 

これが、わたしが手ごねパンに足を踏み入れた動機です。

 

友だちとABCクッキングのブレッドコースを申し込んだとき、

友だちは、7回コースにきめたけど、

わたしは、『食パン』までいきたくって基礎全コースで申し込みました。

 

『食パン』になるころには、友だちと一緒ではなく一人で通い続け、

『食パン』を習ったら、すぐに食パン型を購入。

それから、ずっと焼き続けてます。

あれから、15年…。

 『食パン』は、本当に覚えて良かった❤パンです。

 

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『グラハム食パン』

 

グラハム粉を50g。

強力粉200gで作りました。

グラハム粉30gで良かったかも。

 

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『ミルキー食パン』

 

お砂糖大さじ1。

コンデンスミルク大さじ1。

ほんのり甘い食パンです。

 

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『ミルク食パン』

強力粉400gで作りました(^^)

 

最近作った食パンです。

 

食パン🍞がいい。

一番食べやすい。

 

なので、わたしが一番覚えて欲しいパン『食パン』です。

しっかり片手捏ねをしてくださいね。

 

また近いうちに『食パン』の作り方のレポートを書こうと思います(^^)

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オニオンマヨネーズコーンパン


令和になって、もう半月…。

何だかバタバタしています(笑)

GWも終わり、日常に戻りつつ、ためているいろんなことを片付けながら、

必要ないことに時間を取られながら、

なんとか日々を過ごしている気がします。

 

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わたしが令和になって作った初焼きパン。

 

『オニオンマヨネーズコーンパン』。

 

生地を30㎝以上伸ばして、カタツムリ🐌みたいにグルグル🌀巻いて、

巻き終わりを下に入れて隠します(ここポイントです)

そして、その上に、オニオンマヨネーズにハムとコーンを入れたものをたっぷり乗せて、

仕上げに、とろけるチーズを乗せて焼きました。

贅沢です。

 

オニオンマヨネーズは、新玉ねぎを使いました(^^)

 

でも、オニオンマヨネーズでなくてもいいかなって思います。

 

卵サラダ、ツナマヨ、ポテトサラダ、ゴボウサラダとか美味しいと思います。

 

普段は、調理パンをあまり作らないのですが、

作るとテンションが上がります。

朝食に出すと子どもたちのテンションも上がります。

ただ、末娘だけには不評でした。

彼女は、チョコが入ってないパンは、パンではないらしいです(^_^;)

令和は、ちょっと意識して、調理パンを作ろう♪と思います。

 

 

 

 

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マダムぱん子
ユーザー名
マダムぱん子
ラ ン ク
修行中会員
カテゴリ
スイーツベーカリー
趣味・特技
手ごねパン作り、お菓子作り、料理、映画鑑賞など。
登録日
2018-12-10
最終ログイン
2019-05-23


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