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修行中会員杏子さん

「コロナ禍でもおうちでできる」をメインにダイエットレポートをかいていきます。

低糖質!抹茶ブラウニー風の作り方


前回に引き続き、低糖質スイーツのレシピを紹介します。

今回は、ちょっと特別な抹茶のブラウニー風です。(写真左)

KE-KI

材料

 

低糖質ホットケーキミックス 30g 糖質約9g

アーモンドパウダー 20g 糖質約2g

ラカント 大さじ2 糖質ほぼ0(尿として排出されるため)

卵 1つ 糖質約0.1g

バター 15g 糖質ほぼ0(100gあたり0.2gのため)

チョコ 5g(カカオ72を1枚、糖質1.6g)

抹茶パウダー 少々

水または牛乳 大さじ1

 

材料をすべて混ぜる。

このとき泡立たないようにへらで混ぜると◎

好きな型に薄めに入れる。少し薄めに入れることでしっかりと焼き上がりずっしり感が出る

予熱していないオーブンで180度25分焼く

 

ダイソーのパウンド型sサイズで4つほど焼けました。

 

糖質は大体12gです。

写真では、ラカントで作ったホイップクリームとカカオ72で作ったチョコ細工をトッピングしているのでもう少しだけ糖質が増えますが、たくさん食べなければ大丈夫です◎

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低糖質!本格マフィンの作り方


今回は、低糖質な本格マフィンの作り方を紹介します。

アメリカンな食べ応えのあるマフィンです。

合計糖質は11.1gで間食にピッタリ!

 

材料

低糖質ホットケーキミックス 30g 糖質約9g

アーモンドパウダー 20g 糖質約2g

ラカント 大さじ2 糖質ほぼ0(尿として排出されるため)

卵 1つ 糖質約0.1g

バター 15g 糖質ほぼ0(100gあたり0.2gのため)

 

材料をすべて混ぜる。

このとき泡立たないようにへらで混ぜると◎

好きなカップにうつし、予熱していないオーブンで180度25分焼く

 

小さめのカップで4つ。

通常サイズなら1~2こ作れます。

かなりずっしりとして食べ応えがあるため、おなかいっぱいになります。

KE-KI

写真真ん中が、マフィンになります。

ダイソーのSサイズカップ(1口大ほど)で7個ほど作れました。

 

また、低糖質ではなく、普通のホットケーキミックス粉を使った場合は炭水化物24gになります。

明確な糖質量がわからないにしろ、市販のマフィンを食べるよりかはヘルシーです。

 

次回は、写真左の抹茶ブラウニーのレシピについて紹介します。

 

ぜひ、試してみてください。

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ダイエット中にお勧めのアイス


夏がもうすぐ終わりますが、まだまだ熱いですね。
今日は、ダイエット中におすすめのアイスを紹介します。

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ガリガリ君 60kcal前後 炭水化物17g前後
アイスの中にかき氷が入ってる定番アイス。
ソーダ、コーラ、梨味など定番の味は糖質もカロリーも控えめです。
リッチになるとカロリーも糖質もあがるので、注意が必要です。

アイスボックス グレフル味 15kcal 炭水化物3.7g
大容量で食べ応え抜群です。
飲み物を飲むときの氷代わりにもおすすめです。
ナトリウム、ビタミンC、クエン酸配合も入っているので夏にピッタリです。

パピコ  45kcal
フローズンスムージー系アイスです。
デザート感のあるアイスが食べたいときにお勧めです。
リッチな大人の味ですので、満足感◎

ちなみに私は、ガリガリ君をよく食べています。
この時期ですと、梨味が大好きでおやつによく食べています。
アイスならカロリーも糖質も低いので、ぜひ参考にしてみてください。

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杏子
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杏子
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2021-02-25
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