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修行中会員ほのかさん

お家でご飯を楽しみましょう。

おやつみたいな夕飯


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ふと、はかりを使ってお好み焼きを作ってみたら

とっても上手にできました。

お菓子作りと同様に、お好み焼きも計量が大切だった…。

今までなんて勿体ないことをしていたんだろう。

お好み焼きの粉に謝らないといけません。

粉は勿論、水も玉子もキャベツも計りました。

キャベツは切る前に計って、千切りにしました。

 

いいねー、うまくいったねー。

と旦那のガリくんにも褒められて、嬉しい感じ。

ごはんとお味噌汁を付けて、関西風スタイルで食べました。

 

で、ご飯もお味噌汁もない、おやつみたいな夕飯もあります。

サツマイモの素揚げ

唐揚げ

鮭とば

イチゴ

大根と牛肉とさつま揚げの煮物

です。

なんでさつま揚げを入れたのか…

牛肉と大根、もしくはさつま揚げと大根で

良かったのでは?

でもそれはそれでおいしかったです。

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ガリくんはお酒飲むとお米がおなかに入らなくなるようです。

炭水化物と炭水化物を合わせて食べると太るそうなので

ガリくんには、お好み焼きとご飯で頑張ってもらいたいです。

パスタとパンとかも試しましたが、パン食べないです…ガリくん。

 

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食べたらなくなる何にもパー


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もうすぐバレンタインですね。

私はもう旦那さんのガリくんにチョコレートを

あげちゃいました。

2000円くらいのアソートにしました。

 

ガリくんは「幸せだなー」と喜んでくれる

優しい夫です。ありがとうガリくん。

 

でも

15粒入りのチョコを一日一粒ずつ食べていて…。

そんなに大事に食べなくても…と思います。

 

それはそうと、今日はドーナツを作りましたよ。

小さいのをいっぱい。

レシピはありません。勘です。

 

ホットケーキミックスに砂糖(甘いのが好きなら)と

玉子一個を入れ混ぜます。

粘土の固さになるまで、ちびちび牛乳を足していきます。

粘土細工のように適量を両手で伸ばしてわっかにして

油で揚げます。

 

ひどい…こんな感じですが、けっこうおいしいのです。

ホットケーキミックスはメーカーさんによって色々と

違うので(味やふくらみなどなど)、勘も大事な気がします。

家庭料理ってそんなじゃないでしょうか…??

 

(ちなみに、本日のタイトルは焼きイモの歌の一節です♪

焼き芋焼き芋お腹がグー♪ってやつ。)

 

 

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丸餅角餅とんこつ餅


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九州に住む祖母が、お餅を送ってくれました。

それをみた旦那のガリくんは、

「わっ!丸い!」

と言っていました。

どうやら関東の人には丸餅が珍しいようです。

私は九州にも関西にも住んでいたことがあり、

丸餅、角餅、どっちもお餅♪ としか思っていませんでしたが

そういえば、こちらで見かける市販のお餅は四角いですね。

写真のお餅は丸餅なのですが、

なんか、別に焼いたら何餅かわからんくない?と

そんな気がします…。茹でると分かるけどさ…。

 

そう、

でもガリくんはお雑煮もぜんざいも、焼いたお餅を

入れるのが普通だと言っていました。

 

家庭料理あるある、結婚あるある、ですが

夫婦の出身地の違いで

お雑煮の作り方が違う!というお話。

私は、こだわり無し!むしろ、食べたことないものを

食べてみたいので、ガリくんのいう通りに作っています。

 

でも、なんだか今年ハマってしまったのが、

インスタントのとんこつラーメンに焼いた餅を入れる…

超オリジナルなお雑煮です。

ガリくんには当然ひんしゅくをかいましたが

なんかラクチンでおいしかったんだもの…

これは、来年も食べてやるー。

 

以上です!

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ほのか
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ほのか
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2016-06-21
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