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修行中会員momoさん

地酒中心でお酒を飲んでます。酒器も好き❤美味しく楽しいお酒と料理があれば幸せ

お酒に合うポッキー!!


ヾ(〃゚ω゚)ノタダィマ☆

今日、取材前にちょっと時間があったからデパ地下をウロつくw

向かう先はお酒売り場。

とりまボジョレーを見に行った♪

で、そん時見つけたのが、お酒に合うポッキー!!

そう!皆さま良くご存知の、お菓子の定番「ポッキー」です。

ポッキーって、たまーにバーとかにもおつまみとしてあったりしますが、このポッキーは「お酒に合わせることを」考えて作られた味の商品です。

https://www.amazon.co.jp/ポッキー-食品・飲料・お酒/s?page=2&rh=n%3A57239051%2Ck%3A%E3%83%9D%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC

https://www.amazon.co.jp/ポッキー-食品・飲料・お酒/s?

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味は、ウィスキーに合わせる「大人の琥珀」ワインに合わせる「女神のルビー」の二種。

これまでAmazon限定ってことだったらしいのですが、小売店にもありました★

試食もやっていたのでここぞとばかりに味見ヽ(*´∀`)ノ

ルビーの方はフルーティで、琥珀の方はスモーキーな香りがしました(けっこう味わいが違った印象)

ボックスのサイズで1000円くらいでした!

気になる方は是非に(あ、ちなみに私は購入しませんでしたが←仕事前だったので)

 

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ボジョレーヌーボー解禁日ヽ(´▽`)/


((((((((●*’v`)ノ[゜.:*。おはよう。*:.゜]

今日は。。。

ワイン好きの皆さま待望の、

ボジョレーヌーボー解禁日!!!

写真はイメージです

写真はイメージです

もう、ご予約している人も。。。いるの、かな???

しかし!実は実は。。。

盛り上がりのわりに、意外と飲まれていないのが現実だったします。

かという我が家も予約とかしていない(笑)

旦那があまり飲まないってのが理由かな。

だから私は、飲みに出かけた時に、あれば飲むって感じ。

だってさー。

解禁日って11月の第3木曜日って決められてるでしょ?!

思いっきり平日なワケですよ(泣)

主婦は夜に飲みに行き難いんだからーヽ(`Д´)ノ

そのへん、どーなのよー!!!(笑)

解禁パーティーとかに行ってみたいのにさー!!!

ちなみに。。。

それぞれの国の時間なので、

時差の関係で日本は本場フランスより8時間くらい?早く先行してボジョレーヌーボーが味わえるという、

不思議Σ(゚д゚lll)

 

 

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やぶたと袋


(`・ω・)ゞおはよーじょ

昨日の投稿から。。。

はい、やぶたと袋の話でした!

日本酒というのは、

酒母、麹、蒸米、水を発酵させて醪(もろみ)をつくり、そのもろみを搾って出てくる液体がそれなワケです。

(超ザックリな説明でごめんなさい)

で、もろみを搾る方法にはいくつかあって、

昨日から何度も出ている「やぶた」というのは「自動圧搾機」を使用して搾ることをさします(通称です)

これが自動圧搾機↓

DSCN0325

そして袋というのは、そのままの意味で、もろみを袋に入れて吊るして搾ること。

どちらが良いか悪いかはなくて、それぞれの良さがあります(袋の方が搾りに時間がかかるのでお値段は高くなるのが普通ですが)

このように、日本酒は同じ醪でも搾り方で味わいが違ってきて、昨日ご紹介したM(エム)のように、飲み比べしてみるっていうのも面白いんです★

ちなみに、この「搾り」の作業のことを「上槽(じょうそう)」といいます。

ちなみに、ちなみに、搾って出てきた日本酒をそのまま瓶詰めしているわけではありません。

搾ったばかりの日本酒は、まだタンパク質やでんぷんなんどが残っているので、その後さらに滓引きという作業や、濾過や火入れなどの工程を経て商品になります。

一つ一つ話だすと長くなりますので、まぁ、それはまた今度、いつか(笑)

 

 

 

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