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家元会員momo様

地酒中心でお酒を飲んでます。酒器も好き❤美味しく楽しいお酒と食事があれば幸せ

目と耳からも涼を。。。


オハヨウゴザイマス。

暑くて外に出るのも嫌になります(´・ω・`)

基本的に引きこもりなので(笑)

日本海に面していて、海もめっちゃ近いですが、

泳げませんW

海も苦手ですW

浜辺でBBQとかも、特にテンション上がりませんW

そんな私は。。。

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風鈴の音が心を落ち着かせてくれる庭園にて涼をとる。

建物内なのでそれほど暑くない。

写真じゃよくわかりませんが、奥に滝もあるます。

100年以上前の庭園。

こゆ所でぼんやりしながら。。。

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夏の風物詩「甘酒」を頂く。

甘酒って、冬のイメージもありますが、

江戸時代より、滋養強壮として夏に飲まれてきました。

甘酒ブームでこの夏もたくさん甘酒が出ていますね♪

甘酒を使ったお料理レシピなんかもたくさんありますが、

八海山のあまさけと豆乳を1:1で割るのが超おすすめ♥♥♥

他にも、甘酒と小松菜とポン酢をミキサーにかけて作るドレッシングも良いです!

雑炊とかにめっちゃ合います!!

(他のサイトでご紹介したことがあるので、写真はあしからず)

話がそれましたが、そんなこんなで目と耳から涼を取りながら、夏の風物詩「甘酒」で癒されたある日の午後でした。

 

 

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ロックにおすすめ日本酒①


ウィスキーも日本酒もロック派の旦那。

なので、ロックが合う日本酒を探すことが多くなる。

これまでも、ロックで飲んだお酒を紹介してきましたが、せっかくなのでロックにするために選んだ日本酒を紹介したいと思います。

基本的には氷が溶けても水っぽくならないコクのある日本酒を選べばいいかな。

例えば、原酒とか。

ということで、これ

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河忠酒造㈱じゃんげ極辛火入原酒

日本酒度+20以上ある辛口です。

度数も20度くらい。

ちなみに、「じゃんげ」という不思議な名前は、蔵の後ろにある山中に「蛇逃(じゃんげ)の滝」から名付けられました。

蛇が逃げる滝→蛇逃(じゃにげ)→じゃんげ

となったようです。

なのでラベルには蛇が描かれているんですよ。

辛口好きの人は是非とも!

旦那は豪快な冷奴と共に(笑)

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なんか日本のオッサンって感じがするwww

味の濃いお料理とも合うと思います。

わずか数時間であっという間に空き、私には試飲用におちょこ一杯が残されていただけでした。

コスパもいいので、今度は一升瓶で買ってストックしておくのもいいかな♪

 

 

 

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我が家の晩酌⑦


この日。

晩酌を楽しみにしていたのですが。。。

ちょっと、便秘気味で調子が悪い(泣)

そんな私の為に?旦那が作った夕食が、

夏野菜がたくさん?入ったスープカレー(つか、またカレー)

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んと、

トマト、なす、にんじん、オクラ、パプリカ、しめじ、ヤングコーン。ゆで卵トッピングで!

デザートはプルーン入りのヨーグルト。

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お酒は飲まない方がいいかなぁ?と、思いましたが、我慢できずに家に一本だけあったコレを二人で半分こ。

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キリン・ザ・ストロング

糖類ゼロ、プリン体ゼロ。

アルコール度数9%。

たまにはこんなスタートもいいよね♫

これを飲んだ後、旦那は日本酒に移行しましたが、私は我慢( ;∀;)

とりまカレーは美味しかった。

また作ってもらおう!←自分でつくれよ!笑

 

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